Guía rápida: 4 pasos (sencillos) para catar café

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La semana pasada tuve la oportunidad de participar en la Cata Nacional de Café organizada por Starbucks en México, donde en compañía de mi estimado amigo Comensal en DF tuvimos la oportunidad de aprender a catar de manera correcta esta deliciosa bebida.

Adrian, Coffee Master de Starbucks, y quien fuera nuestro anfitrión en la cata especial, nos resumió la técnica de la cata en 4 sencillos pasos, los cuales fueron resumidos de manera creativa por @gabbsdear (del equipo de Comensal en DF), quien en la siguiente infografía nuestra cómo disfrutar del café de una manera diferente:

infografía: Cómo Catar Café, por @gabbsdear  en Comensal en DF. http://comensalendf.com/los-cuatro-pasos-para-catar-cafe/
infografía: Cómo Catar Café, por @gabbsdear en Comensal en DF.
http://comensalendf.com/los-cuatro-pasos-para-catar-cafe/

Sin duda, fue una experiencia única, la cual te cambia por completo la forma de difrutar el café…

Para los que quieran conocer más sobre estas historias de café y la experiencia de mi amigo El Comensal en DF, aquí algunos de sus posts hablando al respecto:

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